むぎブロ|麦企画 事務所ブログ

麦企画事務スタッフの、ただの飲み食い日記

小作:ShokudoでんWEST 宴会試食

01店内
小作:創作居酒屋 ShokudoでんWEST
訪問日:2013年7月10日


今回は、でんウエストの夏宴会構成を見にやってきました。


夏の4,500円コースの開発中構成、ご紹介していきましょう。






c01-前菜
前菜
さっそくですが、ここの部分変更の可能性ありです。
最後まで食べてみた上での構成調整ですね。
ちなみに、左からお豆腐、生ジャーキー、レバームースとなっています。
おすすめメニューにも登場したりしてると思いますので、みかけたらぜひどうぞ^^








c02-とまとすき
トマトすき鍋
いま、麦企画の宴会コースで一世を風靡している見た目、味共に申し分ないお鍋。
ウエストでもやります!!
トマトは、くたくたになるまで煮るのが好きです。
玉子を器に溶いて、いただきます。







c03-豪華刺盛
豪華お刺身盛り合わせ
でんウエストの宴会と言えば・・・こちらのお刺身盛りを思い出す方も多いのではないでしょうか。
夏宴会でももちろん登場!







c04-鴨
鴨肉のロースト
柔らかな鴨肉が登場します。
ウエストはハニーマスタードのようですね。
がっつりとした食べ応えがあります。






c05-ブリポワレ
ブリのポワレ
続きまして、お魚料理!
魚種はその都度変わるとのことです。
下には青海苔のソースですね。







c06-タイカレー
タイカレー
最後のお食事として、まだ開発中なんですけど、と出していただいたのがこちらのタイカレー。
このスパイシーな辛さが、食欲をそそります。
提供方法はたぶん変わる・・・かな?
ご期待ください。







さて、次に最後のデザートになるんですが、予定ではハニートーストです。
他店でもやっている、鉄板人気デザートですね。
食べなれている私たちを考えてくださり、ウエストのブログでも紹介されていた新デザートをいただきました^^



02デザート
さつまいもの揚げ春巻き~バニラアイスのきな粉がけ~
ごめんなさい、最初なにこれ!?って思いました。
・・・めっちゃ美味しかったです。







サテハテ!!

ざっとウエストの夏宴会4,500円コースをご紹介しました。
たぶん、一部で調整が入ると思いますが、いかがでしたか。
猛暑が続いていますので、がんがん食べて飲んで、体力つけていきまっしょい!
ではまたー^^
03ビール


羽村・立川・八王子・府中・国分寺・吉祥寺・川越・渋谷エリアで居酒屋を運営。
元気サービスと手作り料理。
有限会社 麦企画
WEB:http://www.mugikikaku.co.jp
FB:http://www.facebook.com/mugikikaku
店舗ブログ、店舗Facebookページやってます。詳しくは、麦企画ホームページからご覧下さい。

※当ブログ全ての記事の情報につきましては訪問当時のものです。その後の変更などには対応していません。

テーマ:居酒屋 - ジャンル:グルメ

  1. 2013/07/11(木) 10:21:02|
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