むぎブロ|麦企画 事務所ブログ

麦企画事務スタッフの、ただの飲み食い日記

小作:ShokudoでんWEST

01概観
小作:居酒屋 ShokudoでんWEST
訪問日:2013年6月5日


小作のでんウエストにやってきました。








02森の海ぶどう1
『森の海ぶどう』\450
こちら、福生の工場で作られたアイスプラントっていう植物なんですよ。



03森の海ぶどう2
この、水滴に見えるのは水ではないんですねぇ。・・・塩?なのかな。
しおけのある、なんだか不思議な植物です。
ポン酢をかけていただきました。








04合鴨スモークカルパッチョ
『自家製 合鴨スモークカルパッチョ』\800
やわらかい、合鴨肉~。
燻製してるのでいい香りです。








05いさきのポワレ
『いさきのポワレ うに味噌ソース』\880
ウエストの近所の麦家食堂でもいただけるポワレ。ウエストでもいただけました^^









06鯖のグリル
『鯖のグリル』\500
お魚料理が続きます。
下には青海苔ソースが引いてあります。








07しらすピッツァ1
『しらすピッツァ』\1260
久々にいただきますしらすピッツァ。


08しらすピッツァ2
わっせわっせとしらすを盛っていただきます。
ちょうどいいところで、ストップ。


09しらすピッツァ3
ちなみに、もっと盛っていただくこともできるのですが、いいバランスなのはこのくらいだと思います。
最後に、ガーリックオイルをぱーっとかけていただきます。








10子豚のスペアリブ1
『子豚の骨付きスペアリブ』\1680
でかい!
ソースの香りが食欲をそそります。
下にひいてあるポテトもジャンクな感じで実に良いですね^^


11子豚のスペアリブ2
はさみで切り分けたら、一心不乱にかぶりつきます。
お肉はとてもやわらかいですよ。
思い切って手でもってかぶりつくのが良いと思います。






12ビール
ビールな季節ですねぇ^^



羽村・立川・八王子・府中・国分寺・吉祥寺・川越・渋谷エリアで居酒屋を運営。
元気サービスと手作り料理。
有限会社 麦企画
WEB:http://www.mugikikaku.co.jp
FB:http://www.facebook.com/mugikikaku
店舗ブログ、店舗Facebookページやってます。詳しくは、麦企画ホームページからご覧下さい。

※当ブログ全ての記事の情報につきましては訪問当時のものです。その後の変更などには対応していません。

テーマ:居酒屋 - ジャンル:グルメ

  1. 2013/06/06(木) 10:12:36|
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