むぎブロ|麦企画 事務所ブログ

麦企画事務スタッフの、ただの飲み食い日記

国分寺:デンズキッチン 夏の宴会試食会

01店内
国分寺:居酒屋 デンズキッチン
訪問日:2013年6月1日


この日、国分寺のデンズキッチンにて、夏の宴会料理の試食会が行われました。

料理長が凄腕な方なので、参加者の期待も大です。







02メニュー
こちらが、試食させていただいたコース案ですね。

それでは順を追って紹介して行きます。






03本日の冷製スープ
『本日の冷製スープ』







04前菜3種
『前菜3種盛り合わせ』
その内訳は・・・


05梅しそ豆腐
『梅しそ豆腐』

06アボカドのアンチョビサルサ
『アボカドのアンチョビサルサ』


07ズッキーニのフリッター
『ズッキーニのフリッター』








08刺身5種盛り合わせ
『刺身5種盛り合わせ』






09夏トマトのすき焼き風鍋
『夏トマトのすき焼き風鍋』




10夏トマトのすき焼き風鍋2
ぐつぐつ・・・。



11たまご
すき焼きなのでたまごを溶いていただきます。







12グリーンサラダ
『グリーンサラダ』







13ベイビーバックリブの黒胡椒ステーキ
『ベイビーバックリブの黒胡椒ステーキ』




14ベイビーバックリブの黒胡椒ステーキ
見た目の豪快さとは逆に、とても柔らかいお肉です。



15ベイビーバックリブの黒胡椒ステーキ
ズバズバッと切って、



16ベイビーバックリブの黒胡椒ステーキ
いただきましょう。








17もちもち生パスタ
『もちもち生パスタ』
赤いのはなんとシャーベットのトマト。







18デザート
『デザート』






コース内容は以上です。

素晴らしい内容だったと個人的に思います。

ちょいちょい修正はあると思いますが、いかがでしたでしょうか。

完成が楽しみですね^^




羽村・立川・八王子・府中・国分寺・吉祥寺・川越・渋谷エリアで居酒屋を運営。
元気サービスと手作り料理。
有限会社 麦企画
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FB:http://www.facebook.com/mugikikaku
店舗ブログ、店舗Facebookページやってます。詳しくは、麦企画ホームページからご覧下さい。

※当ブログ全ての記事の情報につきましては訪問当時のものです。その後の変更などには対応していません。

テーマ:居酒屋 - ジャンル:グルメ

  1. 2013/06/03(月) 09:57:55|
  2. デンズキッチン
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